It-tkessiħ bil-vakwu jintuża ħafna fl-industrija tal-ikel frisk fl-Istati Uniti, l-Ewropa u ċ-Ċina.Peress li l-ilma jevapora fi pressjoni baxxa u jikkonsma l-enerġija, jista 'effettivament inaqqas it-temperatura tal-prodott frisk mit-temperatura tal-qasam ta' 28 °C sa 2 °C.
Allcold jispeċjalizza f'din it-teknoloġija u jispjega: “Għal ħafna ħxejjex ħodor bil-weraq, sabiex jiġi evitat it-telf tal-ilma ikkawżat mill-evaporazzjoni, l-ilma fil-ġibjun li jirriċirkola jiġi sprejjat fuq il-prodotti agrikoli matul il-proċess tal-vakwu.It-tkessiħ bil-vakwu huwa meqjus bħala metodu effettiv ħafna li jista’ jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott frisk permezz ta’ ġestjoni effettiva tat-temperatura tal-ħażna, u b’hekk inaqqas it-tħassir u jikkontrolla d-disturbi fiżjoloġiċi.”“It-tkessiħ bil-vakwu huwa essenzjali għall-kwalità tal-prodott frisk.Wara l-ħsad Jista 'jneħħi malajr u b'mod uniformi s-sħana mill-għalqa u jnaqqas ir-respirazzjoni ta' prodotti agrikoli friski, u b'hekk itawwal b'mod sinifikanti l-perjodu ta 'preservazzjoni, itejjeb il-kwalità tal-preservazzjoni, u jnaqqas ir-riskji għas-saħħa kkawżati mit-tkabbir ta' organiżmi.It-tkessiħ bil-vakwu huwa metodu ta 'tkessiħ volumetriku li mhuwiex affettwat mill-uċuħ tar-raba'.L-impatt tal-metodi ta 'ppakkjar jew stivar.Allcold qed jgħin lill-koltivaturi jiksbu soluzzjonijiet ta' tkessiħ bil-vakwu rapidu affordabbli u affidabbli biex inaqqsu t-telf tagħhom u jżidu l-effiċjenza tat-tkessiħ tagħhom.
Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok ikkuntattja magħna!
Ħin tal-post: Ġunju-09-2021