X'inhu vacuum cooler?
It-teknoloġija tat-tkessiħ bil-vakwu hija differenti minn tagħmir ta 'refriġerazzjoni konvenzjonali, huwa tagħmir għall-ipproċessar frisk, b'vantaġġi ta' tkessiħ veloċi, uniformi u nadif.It-tnaqqis fit-temperatura permezz tal-vacuum cooler jinkiseb permezz ta 'evaporazzjoni rapida tal-ilma meta l-pressjoni atmosferika ġewwa l-kamra titbaxxa permezz ta' pompa tal-vakwu.Ġeneralment, tieħu biss 30 minuta biex tilħaq l-aħjar temperatura tal-ħażna madwar 5 gradi.